最后,猪肉的味道!
Nordic Selections
自由放养伊比利亚猪猪(项圈)
自由放养伊比利亚猪猪(项圈)
缺货
无法加载取货服务可用情况
- 在西班牙南部可持续发展
- 富含 Omega-9 脂肪酸和油酸(与橄榄油中的健康脂肪相同)
- 与我们的任何易腐产品一起连夜发货
每包部分
每包部分
从每包 11 盎司以上或 19 盎司以上的份量中选择!
非常适合 2 名成人!
大多数作品的重量相差 +/- 2 盎司。
来源
来源
来自西班牙南部,仅来自人道的家庭农场。
这些农场遵循 aleJAB 提供的方法,这是一个通过合作学习促进土壤和农业生态系统再生的非营利组织。
烹饪技巧
烹饪技巧
冷冻保存,或在交货后 5 天内食用完!
Ibérico Coppa 是从上衣领处剪裁得较厚。它非常适合慢炖。长时间用小火烹调,肌肉中的高脂肪含量会分解,让你吃起来超级嫩,入口即化!
尝试在 250° 下覆盖 3-4 小时或直到内部温度达到 145°。
传家宝伊比利亚猪,自由放养,100% 素食,不含任何抗生素或激素。
这真是世界上最好的猪肉!猪肉应有的味道。除非您尝试过,否则您不会相信。品质如此之高,甚至建议将这种猪肉煮至中等程度!
这种伊比利亚猪肉来自西班牙南部人性化的家族农场。生长缓慢的黑蹄猪的寿命几乎是工业同类猪的两倍,它们以坚果和草为食,具有丰富的大理石花纹和浓郁的风味。
这种剪裁称为 Ibérico Coppa,即从上衣领剪裁的“金钱”,非常适合摩擦、上光和击中吸烟者。
我们所有的 Ib é rico 切工都可以有 +/- 2 盎司的重量差异。商品标题中的重量为每件平均重量。
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A5 日本和牛
关于这次北欧选拔的问题
为什么选择 A5 日本和牛?
什么牛肉更适合搭配“最佳生鱼片级”海鲜?
这不仅是正宗的日本和牛,而且是 A5,您可以获得的最高等级。
Nordic Selections 目录仅包括被认为是“同类最佳”的产品。
与澳洲和牛等有何不同?
如果您正在寻找地道的和牛,日本是唯一可以买到的地方。
任何其他“和牛”都是杂交种,只能通过杂交不同种类的牛制成,产生非常不同的风味和质地。
我们的和牛是 100% 日本产的。
我能买到新鲜的而不是冷冻的吗?
是的!如果你愿意等待。
大多数Nordic Selections产品对我们来说都是新鲜的,但我们不像我们的 Nordic Catch 海鲜那样每周采购一次。
所以我们必须在订单周期之间冻结大部分。
如果您想了解有关定制订购的信息,请联系 support@nordiccatch.com。
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