真正可持续的产品

仅仅说您销售可持续海鲜是不够的

从您下订单之前,一直到您打开环保海鲜盒,Nordic Catch 一直支持多项碳中和计划。

Shopify Planet - UPS Carbon Neutral Shipment - Onfleet Offset

这些只是我们合作的一些项目,确保在送货上门的整个过程中实现碳中和。继续阅读,了解更多关于冰岛的信息,我们的海产品来自高度可持续发展的国家。

通过 Shopify Planet 进行碳中和运输
所有订单实现碳中和运输
21,469kg
已去除运输排放量
这相当于...
54,960
英里的普通燃油汽车的行驶里程的排放量
我们投资的创新技术...
直接空气获取
生物油
矿化作用

什么是可持续性?

简而言之,这是一种确保资源再生速度快于消耗速度的努力。

想想你的银行账户。如果信用卡不存在,您将不会花费比您的余额显示的更多的钱。这应该适用于我们的星球。所有的资源都是有限的。作为一个社会,我们有责任确保我们不会耗尽资源。从矿物质到水,再到植物,当然还有海鲜。

整个冰岛

冰岛占地球二氧化碳排放量的 0.01%。中国 = 29.2%。美国 = 14%。

冰岛 99.9% 的土地使用可再生能源供电。冰岛是冰与火之国。这意味着它充满了炽热的火山和冰冷的冰川山脉。每年,冰川都会融化,然后再次结冰。这在全国创造了数以千计的瀑布和河流。火山活动在地下产生大量热量,进而产生蒸汽,用于为地热发电厂的涡轮机提供动力。来自这些瀑布和河流的电力被各种水力发电厂利用。

所有这些新鲜、干净的冰川水通向何处?冰岛周围的海洋。

可持续海鲜

这不仅仅是有多少鱼在海洋中游动。真正可持续的海鲜始于陆地(渔场),止于您的餐盘。监测鱼类种群、使用适当的渔具、利用鱼类的所有部分,只是冰岛渔业关注可持续性的一些方式。

从陆地,到海洋,再到盘子。

冰岛的专属捕鱼区面积是冰岛本身的七倍。这意味着没有其他人可以在他们的水域捕鱼。只是当地人。这保护了工作和他们的鱼类资源,并让他们能够控制任何一年的捕捞时间和数量。

我们怎么知道野生物种没有被过度捕捞?下一节。

野鱼

每年,海洋与淡水研究所 (MFRI) 都会决定可以捕捞的数量。总允许捕捞量 (TAC),又名“配额系统”,每年设定一次并分配给各种渔船。该系统得到严格执行,对任何超过允许捕捞量的渔船实施高额罚款。该系统使冰岛的所有鱼类得以繁衍生息,从而产生了数代健康丰富的鱼类种群。

冰岛负责任捕鱼

养殖鱼

水产养殖不仅仅是养殖。它是一个物种的培育,战略性地位于海洋中部。 MFRI 还负责测试养殖场周围的海水,以确保养殖场不会污染或对周围的野生环境产生负面影响。冰岛的农场位于西峡湾和东峡湾。这是海洋在 3 侧被陆地包围的地方。它是冰川水河流入海的入口。这种新鲜、干净的水像一股强劲的水流一样涌过,为鱼儿创造了自然的过滤条件。

这就是冰岛养殖的鱼没有疾病的原因。永远需要零抗生素。

每张网都有一个足球场那么大。这为鱼提供了充足的空间来游动和锻炼肌肉。水下摄像机和工作人员每天都会监控鱼,以确保每条鱼都健康且吃得好。

像这样的可持续实践和清洁方法可以保护已经因过度捕捞而灭绝的野生物种。阿拉斯加今天正面临这个问题。

渔业是冰岛经济的主要支柱之一。劳动力占总劳动力的 4% 左右,占国家 GDP 的 8% 以上,国家必须保护这一资源的原因显而易见。可持续地实践是他们的天性。在IRF 网站上阅读更多内容。

北欧捕捞可持续性

我们的使命是在美国延续冰岛对可持续发展的关注。


我们专注于从强调可持续性和质量而不是大规模生产的小型渔业采购我们的产品。我们所有的野生捕捞物种都来自小型延绳钓船,这最大限度地减少了对海洋的影响和卷入的副渔获物数量。

  • 我们的主要供应商之一是 Einhamar Seafood。女性拥有和经营的渔业,明确侧重于延绳钓。

    有趣的是,冰岛超过 1/3 的董事会成员是女性。

  • 我们选择可持续的棉绝缘材料,而不是泡沫材料。在决定推出我们的全国运输服务之前,我们测试了各种绝缘材料,以确保我们能够在不使用泡沫箱的情况下继续运送新鲜、从未冷冻的产品。我们的绝缘衬里由再生棉制成,大约一年后会在垃圾填埋场中生物降解。

  • 我们所有的核心产品均在冰岛制造和/或包装。保护冰岛的工业,并保持其经济增长。我们永远不会从冰岛拿走这个。

    他们恰好拥有最好的海鲜和最佳的可持续做法。

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