散养伊比利亚普雷萨猪肉（丹佛牛排）

每包平均重量为 12 盎司或每包 24 盎司！
非常适合 2 名成人！
大多数作品的重量相差 +/- 2 盎司。

来自西班牙南部，仅来自人道的家庭农场。
这些农场遵循 aleJAB 提供的方法，这是一个通过合作学习促进土壤和农业生态系统再生的非营利组织。

冷冻保存，或在交货后 5 天内食用完！

Ibérico Presa 在西班牙因其高度的大理石花纹和异常柔软的咬合而受到高度赞扬。这为它提供了多种烹饪选择，并且很难搞砸！

这种切割的最佳方法是在高温铸铁煎锅上。将 Presa 切成两片薄薄的鱼片，每面用高温烤 3 分钟，以获得漂亮的脆皮和多汁的内部。

您也可以在烤架或烤箱中尝试。烹饪至 145° 的内部温度。