Imported FRESH, never frozen from Kagoshima Prefecture, Japan!

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Nordic Catch

黄鳍金枪鱼 (Ahi) 牛排 - 一级，天然和野生捕捞（12 盎司份）

$59.00

促销售罄

结账时计算的运费。

Cut Type Toro Fillet (Belly) (1.4LBS) Center-Cut Loin (1.7LBS) Both Cuts (3.1LBS)

Sushi-Grade seafood, perfect for sashimi or poke!
Highly sustainable option, see product description!
Sourced FRESH every week! Vacuum-packed to keep fresh!

数量

野生生鱼片级线钓黄鳍金枪鱼！

等级 #1，给予金枪鱼的最高等级！

使用可持续方法在中太平洋捕捞，使其成为蒙特利湾水族馆海鲜观察计划的“最佳选择”。

本地采购，全国配送。

这块黄鳍金枪鱼的包装就像您最喜欢的北欧海产海鲜一样，密封在保护托盘中以延长其风味和完整性。

Portion per pack

12 盎司牛排。
生鱼片级，非常适合传统的刺身！

Grading

1级。
金枪鱼的最高等级，基于颜色、硬度、透明度和较高的脂肪含量。

Certification

不要购买蓝鳍金枪鱼！蓝鳍金枪鱼的数量急剧下降。它被过度捕捞并以“高度珍贵”的名义销售。
黄鳍金枪鱼被蒙特利湾水族馆海鲜观察计划评为“最佳选择”。
人口健康，该物种没有过度捕捞。

Cooking tips

如果冻结，请慢慢解冻，就像在冰箱中过夜一样。

像生鱼片或戳一样生吃！或者试着在热锅上煎一下，外面是粉红色，中间是深红色，三分熟！

Species Name

金枪鱼

查看完整详细信息

Central Pacific, Yellowfin Tuna

Questions about this Nordic Selection

Why Yellowfin Tuna?

Of all the tuna species, yellowfin is considered the most sustainable!

Do NOT support the sale of Bluefin Tuna! It is an endangered species and only prized because of its rarity!

Yellowfin Tuna's rich color, and firm texture make it a beautifully delicious fillet!

What is sashimi-grade?

It simply means that it is safe to consume this fillet raw. Like sashimi or poke!

This high quality fillet is completely safe to enjoy without cooking.

Can I get it fresh, not frozen?

Yes! If you are willing to wait.

Most Nordic Selections products are available to us fresh, but we do not source them on a weekly basis like our Nordic Catch seafood.

So we must freeze most of it between order cycles.

Reach out to support@nordiccatch.com if you'd like information about custom ordering.

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